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又是一年粽子飘香时
发布人:后台管理员 分布时间:2016-4-22 点击:1
[五月初五,又是一年端午时节。这是一个美妙的节日,它充满了先人的智慧,寄托了人们美好的愿望,有一种温馨浪漫的气息。每次看到那青色的粽子,嗅着浓浓的甜香,都会有一种情怀油然而生。

  据记载,唐代时期的粽子用米已“白莹如玉”,粽的形状出现锥形、菱形。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃等等,品种丰富。明代出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃,更加丰富多彩。到了清代,出现了“火腿粽子”。时至今日,吃粽子的风俗在中国仍盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

  糯米的浓香夹杂着缕缕叶子的清香,沁人心脾,咬一口,含在嘴里,甜而不腻,越嚼越有滋味……再配以多款佳节美食,令人陶醉不已。
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