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五芳斋粽子制作工艺
发布人:网站管理员 分布时间:2014-9-4 点击:5
[《五芳斋粽子制作工艺》

  五芳斋粽子,尤其是大肉粽,糯滑爽口、香而不腻、瘦肉块大、酥而不柴的味道,得到了消费者广泛地青睐。2011年,五芳斋粽子制作技艺已被列入国家第三批非物质文化遗产保护名录。为了满足大量食客们的需求,如今的五芳斋粽子已发展为工厂化生产。在本期的节目当中,就以大肉粽为例,向观众朋友们介绍了五芳斋粽子是如何生产出来的。

  播出时间:2015年6月19日14:43——15:13中央电视台七套节目播出

[农广天地]五芳斋粽子制作工艺(20150619) 五芳斋粽子,尤其是大肉粽,糯滑爽口、香而不腻、瘦肉块大、酥而不柴的味道,得到了消费者广泛地青睐。本节目以大肉粽为例,介绍五芳斋粽子是如何生产出来的。 
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