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嘉兴五芳斋粽子有什么不同
发布人:网站管理员 分布时间:2015-5-18 点击:2
[和嘉兴五芳斋粽子相比较苏州粽子是江苏苏州传统的汉族名点,呈长而细的四角形,有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种,具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子,选用上等红小豆,煮熟后去皮滤沙,再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅,裹扎时馅里还夹有一块肥肉,煮熟后晶亮甜美,油润清香。
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